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猪肉木耳包子
猪肉木耳包子

猪肉木耳包子

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.02.02 08:37

猪肉木耳包子是一道美味的家常面点。它的做法简单易学,而且食材都很家常,木耳有排毒的功效,再加上猪肉一起搅拌成馅。搭配起来营养更加的均衡全面,老少皆宜。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酵母 :3g
  • 姜粉 :适量
  • 油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 小葱适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 猪肉木耳包子的做法图解一
    第一步
    1.面粉加酵母清水
  • 猪肉木耳包子的做法图解二
    第二步
    2.揉成面团
  • 猪肉木耳包子的做法图解三
    第三步
    3.肉加生抽料,姜粉
  • 猪肉木耳包子的做法图解四
    第四步
    4.再加入鸡蛋小葱拌匀
  • 猪肉木耳包子的做法图解五
    第五步
    5.木耳剁碎,我这里面还有一个蘑菇多出了了,于是也剁在一起了
  • 猪肉木耳包子的做法图解六
    第六步
    6.然后和肉加盐,油拌在一起即可
  • 猪肉木耳包子的做法图解七
    第七步
    7.这个时候面发两倍大
  • 猪肉木耳包子的做法图解八
    第八步
    8.揉出气泡分成剂子
  • 猪肉木耳包子的做法图解九
    第九步
    9.压扁擀薄
  • 猪肉木耳包子的做法图解十
    第十步
    10.包入馅料
  • 猪肉木耳包子的做法图解十一
    第十一步
    11.包成包子
  • 猪肉木耳包子的做法图解十二
    第十二步
    12.上锅二发
  • 猪肉木耳包子的做法图解十三
    第十三步
    13.发好大火蒸熟,关火虚蒸一会即可

烹饪技巧

  • 做包子一定要二发,蒸好以后不要马上揭开盖子

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猪肉木耳包子 猪肉木耳包子
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在黑木耳中,它含有非常多的纤维素和一种植物胶原,它们可以促进胃肠的蠕动,减少人体对食物中脂肪的吸收,防止肥胖;不仅如此还有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出……

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