家常菜爆炒卷心菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.03 06:47

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主料

• 卷心菜 ：500

辅料

• 醋 ：一勺
• 大蒜 ：4瓣
• 花椒 ：20粒
• 花雕酒 ：一勺
• 味极鲜 ：两勺
• 大料 ：一个
• 糖 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅内倒入底油
• 
  第二步
  2.花椒，大料入锅炒出香味
• 
  第三步
  3.放入蒜片爆香
• 
  第四步
  4.放入卷心菜，快速不断翻炒
• 
  第五步
  5.炒到变软，加入糖
• 
  第六步
  6.加入酱油，醋，花雕酒，继续快速翻炒
• 
  第七步
  7.翻炒均匀
• 
  第八步
  8.出锅装盘即可

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