登录 手机九州醉

m.zhms.cn

好吃的蒸肉丸
好吃的蒸肉丸

好吃的蒸肉丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.28 12:40

哇塞好吃的蒸肉丸终于上桌了,小编我可是馋了好久好久的啊,好久没有回家了一直都在外地读书上班回家的机会屈指可数,要说这个在外地远离家乡最大的不便就是这个饮食问题了,在外的最想的就是家里面做的这个家常菜了包括这个好吃的蒸肉丸。

更多详情
  • 2453人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

  • 麻油 :1/3勺
  • 生粉 :1勺
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 好吃的蒸肉丸的做法图解一
    第一步
    1.准备好瘦肉洗净。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解二
    第二步
    2.瘦肉剁细。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解三
    第三步
    3.准备一条杏鲍菇。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解四
    第四步
    4.菇洗净切细。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解五
    第五步
    5.将肉和菇加一起。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解六
    第六步
    6.加入姜葱末,加盐,油,五香粉,鸡精,麻油,生粉等。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解七
    第七步
    7.调成肉馅。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解八
    第八步
    8.捏成肉丸摆入盘里。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解九
    第九步
    9.蒸锅加水,放入蒸架。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解十
    第十步
    10.放入盘子。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解十一
    第十一步
    11.盖好,蒸上二十分钟。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解十二
    第十二步
    12.掀盖。
  • 好吃的蒸肉丸的做法图解十三
    第十三步
    13.端出,立即撒上葱末。

烹饪技巧

  • 1、瘦肉加生粉,料酒,姜葱等调味,味道更好。2、加了菇的丸子比纯瘦丸子更营养和鲜美。

14

收藏

分享
虎妈食堂

虎妈食堂

共有474个成果

TA的其他成果

超级杏仁の杏仁薄脆
原味戚风蛋糕
家常美味腌笃鲜
烧白
砂锅草鱼粥
清蒸甲鱼
黄金炸鸡翅
素什锦焖饭
查看全部
蒸肉丸 蒸肉丸
9
已被5050人参考

蒸肉丸是从那个外观来看,大家可能会觉得他一定是一道非常正宗的美食,事实上也正是这样,就是大家在做的时候一定要注意少放水,少放油,少放盐,这样做出来的美食,才真正……

包含食材
发表评论需要登录

评论