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美味的豆角焖面
美味的豆角焖面

美味的豆角焖面

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.05 05:51

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主料

  • 猪肉200克 :适量
  • 扁豆角500克 :适量
  • 面条500克 :适量

辅料

  • 葱1颗 :适量
  • 香菜2颗 :适量
  • 姜适量 :适量

具体步骤

  • 美味的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.豆角摘洗干净,葱,姜,香菜,肉洗干净
  • 美味的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切成片,把姜切成丝,葱切成粒,香菜切碎。
  • 美味的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.锅烧热倒入食用油,放入葱,姜煸炒出香味。
  • 美味的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.放入肉片翻炒均匀。
  • 美味的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.在肉片翻炒成焦黄色时倒入豆角翻炒
  • 美味的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.豆角翻炒变色后,加入盐,酱油翻炒均匀。
  • 美味的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.锅里加入水没过豆角和肉。
  • 美味的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.把面条抖蓬松放在菜上面盖上锅盖,开中火。
  • 美味的豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.待锅里水干时,把面条翻炒均匀放入调味料香菜,蒜末。

烹饪技巧

  • 面条下锅的时候一定要用手抖散了,以免到时会粘连在一起。

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豆角焖面 豆角焖面
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