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美味的酸甜肉段
美味的酸甜肉段

美味的酸甜肉段

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.24 09:24

我们人体每天需要的营养物质还是挺丰富的,均衡的营养对我们很重要,很多身体不适都是营养失衡导致的,所以大家一定要注意补充这些物质,保持健康。这一道酸甜肉段。它里面含有的矿物质也是很丰富的,矿物质对人体免疫力很有帮助,常吃有益健康哦。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 耗油 :2汤匙
  • 番茄酱2汤匙
  • 十三香 :适量
  • 蛋清 :一个
  • 面粉 :适量

具体步骤

  • 美味的酸甜肉段的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切块
  • 美味的酸甜肉段的做法图解二
    第二步
    2.蛋清,盐,十三香抓匀
  • 美味的酸甜肉段的做法图解三
    第三步
    3.活好面糊,粘稠状
  • 美味的酸甜肉段的做法图解四
    第四步
    4.黄瓜,胡萝卜切片
  • 美味的酸甜肉段的做法图解五
    第五步
    5.肉裹好面糊下锅炸
  • 美味的酸甜肉段的做法图解六
    第六步
    6.过两遍油,备用
  • 美味的酸甜肉段的做法图解七
    第七步
    7.调好酸甜汁
  • 美味的酸甜肉段的做法图解八
    第八步
    8.锅中留少许油,黄瓜和胡萝卜煸炒一下
  • 美味的酸甜肉段的做法图解九
    第九步
    9.到入调好的汁,翻炒一下
  • 美味的酸甜肉段的做法图解十
    第十步
    10.到入肉段快速翻炒
  • 美味的酸甜肉段的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,装盘

烹饪技巧

  • 肉要过两遍油才酥脆

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酸甜肉段 酸甜肉段
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