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美味的花甲螺炒韭菜
美味的花甲螺炒韭菜

美味的花甲螺炒韭菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.26 12:05

虽然我不怎么喜欢吃螺类,但是花甲螺却是我的最爱,吃起来简单又方便,而且很美味。花甲螺配上韭菜,香气扑鼻,韭菜爽脆可口,两者结合在一起真的太美妙了。花甲螺炒韭菜的做法简单方便,把食材准备好加上调味料爆炒就可以了,快来尝试一下吧。

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主料

  • 花甲螺 :500
  • 韭菜100

辅料

  • 郫县豆瓣酱 :1勺
  • 大蒜2个
  • 生姜 :10

具体步骤

  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解一
    第一步
    1.先把花甲螺放水里养几个小时,让它把沙子吐干净,中途换水
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗干净切段备用
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解三
    第三步
    3.准备好蒜和姜
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解四
    第四步
    4.把锅烧热放油、蒜、姜、郫县豆瓣酱
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解五
    第五步
    5.油烧热后放入花甲螺煸炒
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解六
    第六步
    6.花甲螺炒一下下就放韭菜啦,接着翻遍一下
  • 美味的花甲螺炒韭菜的做法图解七
    第七步
    7.如果锅够大火就不用盖锅盖啦,不够的话就盖上锅盖,2到3分钟就可以出锅啦

烹饪技巧

  • 1、提前把花甲螺放水里养几个小时,这样就能把沙子洗干净啦,中途记得换水。

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