羊肚菌炒燕麦

准备时间:无

烹饪时间:无

发布时间:2017.02.02 08:37

羊肚菌炒燕麦是一道充满新意的菜品，谁能想象他们之间能碰撞出什么火花呢？羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。燕麦一定蒸透冷凉炒，效果更好。

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主料

• 燕麦 ：4两

辅料

• 羊肚菌 ：1朵

具体步骤

• 第一步
  1.泡燕麦一晚，在上笼蒸。2，羊肚菌发好洗净，加老母鸡汤煨。3，付料加彩椒红，黄粒，火腿粒，韭菜花丁，蒜台粒。4，小料，蒜米姜米小葱白花，小洋葱片。
• 
  第二步
  2.一眼就行了
• 第三步
  3.蒸好的燕麦，跟小料一起炒

烹饪技巧

• 燕麦一定蒸透冷凉在炒，效果特别佳！

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羊肚菌炒燕麦

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