自制糖醋萝卜花

具体步骤

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  第一步
  1.备好原料
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  第二步
  2.把萝卜切段，取较粗的一头
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  第三步
  3.把萝卜切十字花刀，两头放上筷子防止底部切断
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  第四步
  4.切好的样子
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  第五步
  5.放盐杀出水分
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  第六步
  6.腌制一小时，期间可攥几次水份
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  第七步
  7.杀完水份后，把水倒掉，倒入白醋
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  第八步
  8.加糖拌匀后，放冰箱冷藏24小时
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  第九步
  9.第二天取出后，白色萝卜已被萝卜皮自然染成粉红色
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  第十步
  10.取出萝卜摆成花的形状
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  第十一步
  11.放上香菜，白菜叶切末装饰即可