小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

自制巧克力饼干
自制巧克力饼干

自制巧克力饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.03 11:29

  • 1612人看过
  • 250
  • 收藏

主料

  • 低粉 :170

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 黄油80
  • 红糖30
  • 泡打粉 :1/4小勺
  • 朗姆酒 :7ml
  • 盐 :1/8小勺
  • 耐烤巧克力豆 :100
  • 糖 :30

具体步骤

  • 自制巧克力饼干的做法图解一
    第一步
    1.黄油放室温软化。
  • 自制巧克力饼干的做法图解二
    第二步
    2.用打蛋器打发。
  • 自制巧克力饼干的做法图解三
    第三步
    3.加入红糖和细砂糖继续打发。
  • 自制巧克力饼干的做法图解四
    第四步
    4.这是打发好的状态。
  • 自制巧克力饼干的做法图解五
    第五步
    5.分三次加入鸡蛋液打匀。
  • 自制巧克力饼干的做法图解六
    第六步
    6.这是打发好的样子。
  • 自制巧克力饼干的做法图解七
    第七步
    7.低粉和泡打粉混合过筛拌匀。
  • 自制巧克力饼干的做法图解八
    第八步
    8.然后加入巧克力豆。
  • 自制巧克力饼干的做法图解九
    第九步
    9.用刮刀拌匀。
  • 自制巧克力饼干的做法图解十
    第十步
    10.用手搓成圆球压成小饼排入烤盘。
  • 自制巧克力饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.送入已经预热的烤箱中层170度烤20分钟。
  • 自制巧克力饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.烤至表面金黄即可,待凉后真是酥脆,不错的小零食。

烹饪技巧

  • 如果没有巧克力豆可以用块状巧克力敲碎,要那种烘焙用的巧克力砖哦!

250

收藏

分享
天天烘培

天天烘培

共有480个成果

TA的其他成果

长沙粉
家常垮炖鱼头
自制咖喱鸡翅
美味烧椒皮蛋
家常版鲜香干锅
糖醋白萝卜
美味的蜂蜜香草冰激凌
咖喱牛肉饭
查看全部
巧克力饼干 巧克力饼干
18
已被6215人参考

巧克力饼干是一种起源于美国的饼干属于手工制作的一类饼干。制作需要的材料包括巧克力碎块,面粉等。这种饼干是我最爱的一种,因为里有的巧克力。在超市中最常见的就是趣多……

包含食材