美味豉士蒜蓉蒸鲶鱼

具体步骤

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  第一步
  1.材料：鲶鱼
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  第二步
  2.材料：姜,蒜,豆豉
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  第三步
  3.鲶鱼在鱼背上切上十刀,但不能切断
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  第四步
  4.放入姜,蒜,豉士,料酒,生抽,蚝油,盐,糖,腌半个小时
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  第五步
  5.锅里放适量的水,煮开
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  第六步
  6.放入鲶鱼,蒸十分钟
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  第七步
  7.热锅热油,放入花椒,烧开油
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  第八步
  8.花椒油浇到鲶鱼里