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美味的番茄蛋花汤
美味的番茄蛋花汤

美味的番茄蛋花汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.14 10:37

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 葱 :1根
  • 料酒 :少许

具体步骤

  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解一
    第一步
    1.材料;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解二
    第二步
    2.木耳提前浸泡;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解三
    第三步
    3.番茄洗净切块;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散在碗里,加少许料拌匀;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解五
    第五步
    5. 锅中加点油烧热,放入木耳和豌豆稍炒;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解六
    第六步
    6.加入番茄翻炒,至番茄出汁;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解七
    第七步
    7.加入调制鸡汤一大碗烧开; 没有就用清水吧~
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解八
    第八步
    8. 烧开后加入蛋液,一边加一边搅拌;
  • 美味的番茄蛋花汤的做法图解九
    第九步
    9.稍煮一会儿然后加盐调味就可以了。

烹饪技巧

  • 加蛋液时用大火一边加一边搅拌蛋花更好看。

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