自制可乐鸭舌

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 10:50

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主料

• 鸭舌 ：300

辅料

• 可乐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 生菜 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好鸭舌，放两勺盐，抓拌均匀后，再倒入清水中洗净。
• 
  第二步
  2.锅中倒入清水，淋入适量料酒，放入鸭舌，加一勺盐，倒入一杯可乐，淋入适量酱油，小火煮十分钟。
• 
  第三步
  3.然后装入碗中，浸泡一个小时。
• 
  第四步
  4.泡好后，将生菜放入盘中垫底，将鸭舌装盘，即可品尝。

烹饪技巧

• 一：粗盐洗净鸭舌，粗盐是很好的去味宝贝，用粗盐洗过的鸭舌特别的干净。二：放凉后的鸭舌口感更加好哦。

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可乐鸭舌

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