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家常芝麻土司
家常芝麻土司

家常芝麻土司

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.21 10:00

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主料

  • 糖 :30
  • 面粉 :300
  • 黄油30
  • 奶 :130
  • 鸡蛋40

辅料

  • 酵母 :4
  • 芝麻 :30
  • 盐 :2

具体步骤

  • 家常芝麻土司的做法图解一
    第一步
    1.除黄油以外的所有材料一起放入面包桶
  • 家常芝麻土司的做法图解二
    第二步
    2.启动一个程序活面
  • 家常芝麻土司的做法图解三
    第三步
    3.加入黄油,再启动一次活面程序
  • 家常芝麻土司的做法图解四
    第四步
    4.活好的面加入芝麻继续揉均
  • 家常芝麻土司的做法图解五
    第五步
    5.成光滑的面团
  • 家常芝麻土司的做法图解六
    第六步
    6.放温暖处发酵二倍大
  • 家常芝麻土司的做法图解七
    第七步
    7.分成几个小面团,要充份排气
  • 家常芝麻土司的做法图解八
    第八步
    8.取一个面团擀成牛舌状,再卷起
  • 家常芝麻土司的做法图解九
    第九步
    9.再擀一次再卷起
  • 家常芝麻土司的做法图解十
    第十步
    10.最后做成三个这样的
  • 家常芝麻土司的做法图解十一
    第十一步
    11.放入土司合,也放温暖处发酵二倍大后
  • 家常芝麻土司的做法图解十二
    第十二步
    12.放入烤箱180度20分钟

烹饪技巧

  • 现在烤箱的温度真的是不太一样,所以要看自家烤箱的脾气

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