怀念的乳鸽土豆粉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好腊乳鸽，剁小块，用开水冲洗干净。生姜洗净切片，土豆粉用温水泡发。
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  第二步
  2.腊乳鸽放入砂锅，加入清水。
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  第三步
  3.加盖，大火煮开。
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  第四步
  4.撇净浮沫。
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  第五步
  5.加入生姜片。
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  第六步
  6.小火炖煮35分钟。
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  第七步
  7.乳鸽汤白，加入土豆粉，大火煮开，小火炖煮10分钟。
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  第八步
  8.调好味，加入胡椒粉。
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  第九步
  9.盛入碗中，温热食用。