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家常菜香煎豆腐
家常菜香煎豆腐

家常菜香煎豆腐

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 01:24

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主料

辅料

  • 生抽 :适量
  • 耗油 :适量

具体步骤

  • 家常菜香煎豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐洗净,切层一厘米厚的片,油烧热,逐片下豆腐,不要翻动
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解二
    第二步
    2.等一面变得金黄轻轻翻面炸另一面
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解三
    第三步
    3.青椒切成段备用
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆腐煎好后装入盘中
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解五
    第五步
    5.切好葱和青红椒
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解六
    第六步
    6.锅中剩下的油烧热,放入准备好的青红椒及洋葱炒香
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解七
    第七步
    7.放入煎好的豆腐一起炒
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解八
    第八步
    8.加入生抽
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解九
    第九步
    9.加入耗油
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解十
    第十步
    10.不用放盐,可能会咸!炒匀后即可装盘
  • 家常菜香煎豆腐的做法图解十一
    第十一步
    11.完工!

烹饪技巧

  • 煎豆腐的时候一定注意火候,并且放到锅里不要翻动,等着过一会一面变得金黄再翻面,要不会容易碎掉。

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香煎豆腐 香煎豆腐
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香煎豆腐真是特别的方便,我知道的做法就五花八门儿特别多,而且呢我经常会喜欢在家里面做豆腐的时候把它用水泡一下,然后拿出来就放在油里面煎锅了,一定要多放一点儿油,……

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