易做的蚝油杏鲍菇盒

具体步骤

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  第一步
  1.食材:猪肉馅、杏鲍菇
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  第二步
  2.葱姜切末。
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  第三步
  3.切好的葱姜末中放入肉馅中，依次加入胡椒粉、料酒、蚝油、生抽、少许食盐、香油等调料。
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  第四步
  4.搅拌均匀。
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  第五步
  5.杏鲍菇洗净切成夹刀片。
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  第六步
  6.把肉馅酿入杏鲍菇中。
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  第七步
  7.把肉馅酿入杏鲍菇中
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  第八步
  8.所有依次做好。
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  第九步
  9.大蒜切片备用。
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  第十步
  10.取一碗，放入两勺蚝油、两勺生抽、适量白糖，加入少许清水拌成料汁备用。
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  第十一步
  11.炒锅置火上，放入适量底油，放入夹好肉馅的杏鲍菇盒。
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  第十二步
  12.两面煎至微黄，放入切好的蒜片煎出蒜片香味。
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  第十三步
  13.加入调好的料汁。
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  第十四步
  14.大火烧沸，改小火煨几分钟。
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  第十五步
  15.煨至食材入味，大火收汁，把汤汁收尽，汤汁全部裹在食材上即可出锅。
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  第十六步
  16.出锅后放入些香菜末或香葱点缀提香。