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美味的咕咕霍夫
美味的咕咕霍夫

美味的咕咕霍夫

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.12 07:38

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主料

辅料

  • 蛋黄 :2个
  • 黄油160
  • 杏仁片 :适量
  • 细砂糖 :80
  • 君度酒 :30
  • 蔓越莓干 :30
  • 泡打粉 :4
  • 鸡蛋2个

具体步骤

  • 美味的咕咕霍夫的做法图解一
    第一步
    1.模具抹油,洒粉后铺上杏仁片
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解二
    第二步
    2.蔓越莓干切小粒,加入君度浸泡备用 软化的黄油用电动打蛋器稍打发
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖打至溶化
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解四
    第四步
    4.再分次加入蛋液搅拌均匀
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解五
    第五步
    5.加入浸泡好的蔓越莓,用橡皮刮刀翻拌均匀
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解六
    第六步
    6.将过筛的低筋面,泡打粉加入,搅拌成面糊
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解七
    第七步
    7.把拌好的面糊装入裱花袋中,将面糊挤入模即可具
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解八
    第八步
    8.放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度,烤25分钟左右即可
  • 美味的咕咕霍夫的做法图解九
    第九步
    9.成品图

烹饪技巧

  • 1、蔓越莓泡君度酒会更加湿润,更加入味。2、模具抹上油好脱模,不粘。

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