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自制全麦甜酥饼干
自制全麦甜酥饼干

自制全麦甜酥饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.16 06:18

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主料

  • 全麦面粉 :95

辅料

具体步骤

  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解一
    第一步
    1.蛋液加糖、盐搅拌。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解二
    第二步
    2.加植物油。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解三
    第三步
    3.黄油微波炉高火20秒软化,加入蛋液。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解四
    第四步
    4.加玉米淀粉、奶粉。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解五
    第五步
    5.筛入面粉、小苏打、泡打粉。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解六
    第六步
    6.筛出来的麦麸再倒回去。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解七
    第七步
    7.揉成面团,成型即可,不要揉太久。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解八
    第八步
    8.盖上保鲜膜,擀成片。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解九
    第九步
    9.切成三角形。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解十
    第十步
    10.放入烤盘,用牙签扎孔。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解十一
    第十一步
    11.烤箱预热150度,烤10分。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解十二
    第十二步
    12.烤好的饼干。
  • 自制全麦甜酥饼干的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图。

烹饪技巧

  • 小苏打、泡打粉对酥松度起着重要作用,不可省略。

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