自制可可曲奇

具体步骤

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  第一步
  1.成品图
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  第二步
  2.准备好所有材料
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  第三步
  3.黄油室温软化后加入糖粉
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  第四步
  4.搅拌均匀后加入细砂糖，再次搅拌均匀
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  第五步
  5.分次加入蛋液，每一次都要搅拌到黄油与蛋液完全融合，在加下一次，分三次加入
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  第六步
  6.加完蛋液后打发好的黄油糊是十分蓬松并且轻盈的，不会出现油水分离的状态 把面粉和可可粉混合均匀，过筛加入黄油里
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  第七步
  7.用橡皮刮刀，以翻拌的手法切拌均匀，成团即可
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  第八步
  8.装入有裱花嘴的裱花袋中
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  第九步
  9.把曲奇胚挤在铺有油纸的烤盘里
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  第十步
  10.按“一键烘焙”，烤箱自动预热，预热完按提示键放食材烘焙
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  第十一步
  11.成品图