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蚝油生菜
家常菜蚝油生菜
家常菜蚝油生菜

家常菜蚝油生菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.23 01:34

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主料

辅料

  • 生抽 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 糖 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 蚝油 ：适量
  • 老抽 ：适量
  • 生粉 ：适量

具体步骤

  • 家常菜蚝油生菜的做法图解一
    第一步
    1.将生菜去头切开，蒜子剁碎。
  • 家常菜蚝油生菜的做法图解二
    第二步
    2.准备一锅清水，水开后，加入3勺盐，少许油，下入生菜焯水，待生菜煮软熟透后捞出备用。
  • 家常菜蚝油生菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油，将蒜米下锅，爆香后加少量清水、蚝油、倒入2勺生抽和小半勺盐、半勺糖、少量老抽拌均匀，勾上生粉，煮至碗芡粘稠后，加少许油提色即可。
  • 家常菜蚝油生菜的做法图解四
    第四步
    4.最后将煮好的碗芡均匀的倒在生菜上就可以食用啦。

烹饪技巧

  • 无特殊技巧

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蚝油生菜 蚝油生菜
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已被27682人参考

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