自制黑芝麻戚风蛋糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.04 08:45

• 2223人看过
• 544
• 收藏

主料

• 炼奶水或牛奶 ：40
• 低筋面粉 ：80
• 南方黑芝麻粉 ：40
• 鸡蛋 ：4个
• 色拉油 ：20

辅料

• 泡打粉 ：2

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好各项材料。
• 
  第二步
  2.蛋清蛋白分离，打发蛋白，分三次加入白糖，打发至硬性发泡。
• 
  第三步
  3.提起有尖角即可
• 
  第四步
  4.蛋黄加入油、面粉、芝麻糊粉、炼奶水，拌匀。
• 
  第五步
  5.分三次加入蛋白霜，炒菜式翻拌
• 
  第六步
  6.电饭锅锅底刷油，将蛋糕液倒入锅胆，震荡几下气泡消失
• 
  第七步
  7.入电饭锅，精煮30分钟即可

544

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

拉布拉多冰淇淋

共有448个成果

TA的其他成果

查看全部

黑芝麻戚风蛋糕

18

已被2401人参考

黑芝麻戚风蛋糕主要在于芝麻的清香和蛋糕清脆的口感，看起来也让人很有食欲。黑芝麻的功效有很多，不仅可以当做蔬菜的点缀食用，还能在某些调料中充当调味剂，而且在中医上……

包含食材

• 小麦面粉
• 鸡蛋

相关做法

小麦面粉 鸡蛋

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“黑芝麻戚风蛋糕”做法

• 
  心灵手巧的煮饭妹
• 
  红红姨食坊
• 
  兰豆厨坊
• 
  小菜烘焙

自制黑芝麻戚风蛋糕评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……