可口的红豆汤种小面包

具体步骤

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  第一步
  1.这是放冰箱冷藏了一夜的汤种面团。
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  第二步
  2.面包桶内加入糖，盐，鸡蛋，水，面粉，酵母，汤种面团，
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  第三步
  3.启动和面程序，待面团可以拉出厚膜时加入黄油至扩展阶段即可。
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  第四步
  4.取出面团放温暖处发酵。
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  第五步
  5.发至二倍大。
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  第六步
  6.取出排气，分成均等的小面团。
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  第七步
  7.滚圆醒15分钟。
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  第八步
  8.取一个面团擀圆 ，包入红豆沙馅包圆。
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  第九步
  9.排入烤盘。
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  第十步
  10.发至二倍大时刷上鸡蛋液，撒上芝麻送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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  第十一步
  11.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉即可。