美味的大蒜头爆炒猪肝

具体步骤

• 第一步
  1.材料！
• 第二步
  2.大蒜头去皮，切成叮。
• 第三步
  3.葱切成段
• 第四步
  4.肉剁成肉沫，加少许盐油和玉米淀粉拌均匀。
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  第五步
  5.猪肝切成片，用清水泡十分钟去血腥味
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  第六步
  6.清洗干净，沥干水分。待用
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  第七步
  7.做锅烧热加植物油，把切好的大蒜头倒进锅爆炒几下
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  第八步
  8.加入少许肉沫，用小火炒几下。
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  第九步
  9.把切好的猪肝倒进锅里用大火炒几下，至猪肝变成金黄色。
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  第十步
  10.加入辣椒粉，至超出辣椒香味，再加少许盐和生抽，让猪肝上色。
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  第十一步
  11.加入葱段翻炒几下，准备出锅。
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  第十二步
  12.一碗香喷喷的大蒜爆炒猪肝上桌罗。