家常菜丝瓜炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.12 09:47

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主料

• 丝瓜 ：400
• 鸡蛋 ：3只

辅料

• 蒜头 ：30
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：3

具体步骤

• 
  第一步
  1. 丝瓜去皮切滚刀块
• 
  第二步
  2. 蒜头去皮剁碎末
• 
  第三步
  3. 鸡蛋提前煎熟
• 
  第四步
  4.炒锅下油，把蒜末爆香，倒入丝瓜块
• 
  第五步
  5.中火煸炒至8成熟
• 
  第六步
  6. 加入鸡蛋，继续翻炒片刻
• 
  第七步
  7.最后加入鸡精、食盐炒匀即可

烹饪技巧

• 无技巧。

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栗子小厨

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丝瓜炒鸡蛋

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包含食材

• 丝瓜
• 鸡蛋

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