家常手撕包菜

具体步骤

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  第一步
  1.包菜半个。
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  第二步
  2.一片一片撕开，清水洗干净，用手撕成大片。
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  第三步
  3.五花肉从冰箱取出，室温放置5分钟。
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  第四步
  4.五花肉切片。
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  第五步
  5.热锅凉油，下入五花肉，中小火煸炒，至变色。
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  第六步
  6.加入料酒、老抽、生抽、葱末继续煸炒片刻。
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  第七步
  7.加入包菜翻炒1分钟，加入盐，撒少许花椒面。
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  第八步
  8.待炒到包菜快变软时盛出装盘。（配上米饭，孩子吃的很香。）