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自己做的蓝莓果酱面包
自己做的蓝莓果酱面包

自己做的蓝莓果酱面包

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.12 11:49

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主料

辅料

  • 蓝莓果酱 :少许
  • 白芝麻 :少许

具体步骤

  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解一
    第一步
    1.材料集合下
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋液 留下半个【涂表面】,除黄油外 全部混合揉成絮
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解三
    第三步
    3.再揉10分钟 加入黄油 融合 揉至出膜放入烤箱设置45度50分钟发酵2倍大,里面放碗热水增加发酵能力
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解四
    第四步
    4.发酵好后 排去气体 分成9份 团成圆醒发 15分钟
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解五
    第五步
    5.擀成舌型卷起来
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解六
    第六步
    6.对中团起闭合缝隙 压扁
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解七
    第七步
    7.勺点 蓝莓酱团包起来 开口朝下【一定要闭合所有缝隙要不烤了漏】
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解八
    第八步
    8.包好后团成圆 放入烤箱 进行2发
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解九
    第九步
    9.2发好后 涂上少许蛋液 洒上少许芝麻
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解十
    第十步
    10.烤箱提前预热 180度 设置15分钟
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解十一
    第十一步
    11.美味就这样完成 活力的早晨包 完成
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解十二
    第十二步
    12.成品
  • 自己做的蓝莓果酱面包的做法图解十三
    第十三步
    13.成品

烹饪技巧

  • 注意要密合缝隙要不漏酱

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蓝莓果酱面包 蓝莓果酱面包
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