简单的肉丸子

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 06:49

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主料

• 猪肉馅 ：500

辅料

• 十三香 ：2
• 盐 ：4
• 姜沫 ：5

具体步骤

• 
  第一步
  1.肉馅加水打匀
• 
  第二步
  2.调味料，湿淀粉加入，打匀
• 
  第三步
  3.油温烧热至七八成
• 
  第四步
  4.手挤肉丸，用勺挖起，小心放进油锅
• 
  第五步
  5.翻滚吧，肉丸子
• 
  第六步
  6.表面定型，起锅
• 
  第七步
  7.初炸完毕，稍凉复炸。
• 
  第八步
  8.跟青笋，肚条一起烩一下就很好吃

烹饪技巧

• 油温控制好。

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肉丸子

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