特色广式腊肠烧西兰花

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花200克，洗净掰成小朵，放在淡盐水中浸泡。
• 
  第二步
  2.广式腊肠、胡萝卜、芦笋、黄灯笼椒分别切丁，豌豆剥壳备用。
• 
  第三步
  3.西兰花放入水中加少量食盐，煮熟，放入盘中摆型。
• 
  第四步
  4.锅内倒少量油，广式腊肠丁倒入炒出香味，放入豌豆翻炒，少量浇清水盖上锅盖稍闷一会，使豌豆全熟。
• 
  第五步
  5.再把蔬菜丁全部倒入翻炒，加入适量食盐。
• 
  第六步
  6.炒好的蔬菜丁，加水淀粉勾芡。
• 
  第七步
  7.盛入装西兰花的盘中。