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自制草莓酱
自制草莓酱

自制草莓酱

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.06 03:53

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主料

辅料

  • 柠檬汁 :适量
  • 冰糖100
  • 清水 :适量

具体步骤

  • 自制草莓酱的做法图解一
    第一步
    1.草莓用淡盐水浸泡30分钟后,洗净切小块
  • 自制草莓酱的做法图解二
    第二步
    2.放入锅里,再倒入冰糖
  • 自制草莓酱的做法图解三
    第三步
    3.加适量清水
  • 自制草莓酱的做法图解四
    第四步
    4.滴几滴柠檬汁
  • 自制草莓酱的做法图解五
    第五步
    5.大火开后,小火慢熬
  • 自制草莓酱的做法图解六
    第六步
    6.期间要不停的搅动,防止粘锅或糊了
  • 自制草莓酱的做法图解七
    第七步
    7.熬至水分减少至浓稠状即可
  • 自制草莓酱的做法图解八
    第八步
    8.浓稠度可根据自己喜欢来调节

烹饪技巧

  • 1、装草莓酱的瓶子一定要消毒且无油无水。2、煮好的草莓酱放冰箱尽快食用完毕。3、糖的用量请根据草莓的甜度和自已的口味调整。

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