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家常菜辣椒炒鸡蛋
家常菜辣椒炒鸡蛋

家常菜辣椒炒鸡蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.15 11:15

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主料

  • 灯笼椒 :300
  • 鸡蛋两只

辅料

  • 盐 :3
  • 食用油 :5

具体步骤

  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料:灯笼椒,鸡蛋
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.灯笼椒洗干净,撇大块
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋搅成蛋液
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.热锅,放入油,放入灯笼椒,来回翻炒
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.灯笼椒变绿后,放入盐,翻炒均匀
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.把灯笼椒推到一边,放入蛋液
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.把鸡蛋翻过面
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.炒到鸡蛋焦黄,关火
  • 家常菜辣椒炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.出锅

烹饪技巧

  • 1用手撇灯笼椒,不要切,能多保留维生素C.2盐放在灯笼椒上,鸡蛋不用放盐了

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兰豆厨坊

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