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美味的莴笋拌千张
美味的莴笋拌千张

美味的莴笋拌千张

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.27 05:37

莴笋拌千张,美味的莴笋拌千张是今天给大家带来一款特别好吃凉拌美食,莴笋有的地方也称她为莴苣,吃起来口感特别的清爽,口感特别的爽脆,味道特别的好吃,凉拌的美食制作起来步骤简单味道鲜美,特别适合用来佐餐下饭,味道特别的好吃。

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主料

辅料

  • 麻油 :适量
  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 美味的莴笋拌千张的做法图解一
    第一步
    1.主材:莴笋、千张、大蒜瓣
  • 美味的莴笋拌千张的做法图解二
    第二步
    2.莴笋切成丝用盐腌制一小会,再挤除水份。
  • 美味的莴笋拌千张的做法图解三
    第三步
    3.千张用开水烫下,一是让千张成熟二是去除豆味。
  • 美味的莴笋拌千张的做法图解四
    第四步
    4.蒜瓣要多放些。
  • 美味的莴笋拌千张的做法图解五
    第五步
    5.加入调味料:麻油、生抽、五香粉、黑胡椒粉。拌匀就可以了。

烹饪技巧

  • 莴笋腌制的时候已经加盐了,最后再拌的时候根据口味再加。春天大蒜多吃些非常用益处,特别凉拌菜一定要多放些。

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