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好吃的莴笋拌千张
好吃的莴笋拌千张

好吃的莴笋拌千张

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.27 05:38

莴笋可生食,凉拌或者炒菜,还可以做成贡菜,腌酸辣等等,这些在家里我也时常会做,今天说说好吃的莴笋拌千张,它在夏季时做成凉拌菜,相信很多人都喜欢吃,吃腻了凉拌海带,凉拌黄瓜,凉拌木耳,可以试着做做这道菜,莴笋富含维生素,口感清爽。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 莴笋去皮,千张洗干净
  • 第二步
    2. 莴笋,千张都切丝,干辣椒洗干净对切开,蒜洗净拍碎。
  • 第三步
    3. 锅里水烧开下千张烫30秒。
  • 第四步
    4. 倒入莴笋
  • 第五步
    5. 烫1分钟,捞出过凉水。
  • 第六步
    6. 锅里倒油小火辣椒炸出辣味。
  • 第七步
    7. 有微微冒烟关火,倒入蒜。
  • 第八步
    8. 过凉的莴笋千张。
  • 第九步
    9. 盐,醋,生抽拌匀即可,出锅了。

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