家常菜炝拌生菜

具体步骤

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  第一步
  1.生菜洗净泥沙后用淡盐水泡半小时，这样可以去除生除里的虫卵。
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  第二步
  2.蒜去皮剁碎，辣椒去籽切小圈，准备一匙芝麻。
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  第三步
  3.将泡好的生菜用手撕成小块备用。
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  第四步
  4.炒锅倒入少量油，冷油放入辣椒和芝麻小火慢慢煸出香味。
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  第五步
  5.接着放入蒜粒煸香后关火。
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  第六步
  6.趁热放入生抽两匙，蚝油一匙。
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  第七步
  7.放入盐一小匙，白糖一小匙，香醋半匙，鸡粉一小匙，味精少许拌匀。
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  第八步
  8.把调好的味汁淋在生菜的拌匀后即可食用。