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好吃的豆腐炖鸡蛋
好吃的豆腐炖鸡蛋

好吃的豆腐炖鸡蛋

准备时间:33分钟
烹饪时间:22分钟
发布时间:2017.08.27 04:01

豆腐炖鸡蛋是一款非常清淡的菜肴,也是一份非常好消化的菜肴,特别适合老年人们和小朋友们来食用了,对他们肠胃的消化和吸收是非常具有帮助的。而且我们这款菜肴的营养价值含量也是非常高的,特别是蛋白质的含量非常高哦,来吧,试一试。

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 水 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.把买回来的老豆腐洗干净,然后切成块备用
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.把鸡蛋打在碗中,放适量盐然后打成鸡蛋液
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅里放油,待油热后炒鸡蛋
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋液倒入锅中,然后翻炒
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.把豆腐放入锅中,然后翻炒
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.放调料:盐,酱油,醋和适量水,大火烧开后开小火慢炖
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.待汤汁收干即可关火,放适量鸡精调味即可
  • 好吃的豆腐炖鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.这样一道鸡蛋炖豆腐就做好咯!

烹饪技巧

  • 放适量醋,这样豆腐比较嫩而且开胃

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豆腐炖鸡蛋 豆腐炖鸡蛋
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