好吃的豆腐炖鸡蛋

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.27 04:03

这道好吃的豆腐炖鸡蛋 今天的菜是营养价值都是非常高的，两者都含有很高的蛋白质和氨基酸，可以起到提高免疫力的功效，而且它的味道十分的不错，是比较清淡的，咸鲜的。整道菜也很适合用来做下饭菜，你是不是也很心动呢？那就赶紧跟着小编来试一试吧，

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 盒装嫩豆腐取半盒切小块放入准备蒸蛋的碗中
• 第二步
  2. 两只鸡蛋与温水一起打，泡沫打多一些，打久一些，蛋才会蒸得漂亮，加入适量盐
• 第三步
  3. 将蛋液倒入豆腐碗内，慢慢倒，这样泡沫不会一起流下，剩余的泡沫不要
• 第四步
  4. 水烧开，将豆腐鸡蛋放入，锅盖不要盖紧，流一个小缝，预防水蒸气滴在蛋上影响蒸蛋的美观，
• 第五步
  蒸12-15分钟，取出，撒上葱花，香油，生抽，完工！

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豆腐炖鸡蛋

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豆腐炖鸡蛋喜欢吃这道菜的朋友们还是应该在里面多放了很多自己愿意吃的豆腐，或者是多加上一些料酒，真的是味道特别的棒，而且你们也都应该记住在做它的时候可以放上很多自……

包含食材

• 鸡蛋
• 豆腐

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