农家香辣炒鱼块

具体步骤

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  第一步
  1.葱姜蒜切碎。
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  第二步
  2.草鱼身体处理干净。
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  第三步
  3.切成段。
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  第四步
  4.胡萝卜切成丝。
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  第五步
  5.洋葱切丝，另青椒剁碎。
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  第六步
  6.热锅凉油放入鱼块煎一煎，起定型作用。
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  第七步
  7.加入姜蒜，洋葱炒香，动作轻点哦!
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  第八步
  8.倒入胡萝卜丝。
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  第九步
  9.淋入生抽，料酒，蚝汁，加入盐，鸡精，胡椒粉，加入适量水。
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  第十步
  10.加入青椒粒轻轻翻炒，煮至入味。
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  第十一步
  11.待汤汁收时加入葱花即可。
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  第十二步
  12.上菜了。