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特色冷面
美味特色冷面
美味特色冷面

美味特色冷面

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.29 02:45

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主料

  • 冷面 ：适量

辅料

  • 芝麻 ：适量
  • 苦菊 ：适量
  • 煮鸡蛋 ：一个
  • 糖醋料包 ：适量
  • 辣椒面 ：适量
  • 黄瓜丝 ：适量
  • 胡萝卜丝 ：适量
  • 海带根 ：适量
  • 辣椒油 ：适量
  • 裙带菜 ：适量
  • 紫甘蓝丝 ：适量

具体步骤

  • 美味特色冷面的做法图解一
    第一步
    1.冷水浸泡冷面十分钟。（冷水可以保持面的劲道）
  • 美味特色冷面的做法图解二
    第二步
    2.泡冷面同事准备其它配菜和调料。
  • 美味特色冷面的做法图解三
    第三步
    3.温开水调好糖醋汤汁。
  • 美味特色冷面的做法图解四
    第四步
    4.泡好的冷面放入烧开的水中煮一两分钟，捞出冷水过一下，放入调好的汤汁中。加入辣椒油、辣椒面、芝麻等调料，再放入配菜。（根据个人喜好加减。）
  • 美味特色冷面的做法图解五
    第五步
    5.尽情享用美味吧！

烹饪技巧

  • 冷面先用冷水浸泡十分钟，再入开水煮一两分钟，不要太久，否则粘掉了。

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特色冷面 特色冷面
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特色冷面，北方人大多是以面食为主的，它的特点是光滑爽口，味道鲜美。这是是一款口味丰富的特色美食，吃着也十分爽口，能满足大多数人的口味需求；冷面来源于日本，看起来……

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