自己做的羊肉面

具体步骤

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  第一步
  1.羊肉切片
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  第二步
  2.锅中加入水焯一下
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  第三步
  3.加入姜，葱，八角，大火煮开，中小火30分煮熟
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  第四步
  4.撇去浮沫
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  第五步
  5.面粉加入盐水和成面团
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  第六步
  6.分小条
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  第七步
  7.按扁，擀成中间薄两面厚的
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  第八步
  8.抹上油防止沾一起
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  第九步
  9.把葱姜八角捞出
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  第十步
  10.把面片抻长逐一放入锅中，面片煮熟后加入菠菜，葱等