家常菜糖醋草鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼清理干净
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  第二步
  2.放入大盆里，加入料酒 、姜丝、葱段、食盐腌渍20分钟
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  第三步
  3.大葱切段、生姜、甜椒切块
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  第四步
  4.锅内放油，放入鱼块煎至两面金黄
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  第五步
  5.淋入生抽和料酒，再小煎片刻
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  第六步
  6. 兑入适量清水，加入白糖、陈醋
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  第七步
  7.焖煮至汤汁收浓
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  第八步
  8. 这时加入甜椒块，再焖至断生