美味的爆炒螺丝

具体步骤

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  第一步
  1.备好葱姜蒜
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  第二步
  2.热油
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  第三步
  3.葱姜蒜，花椒，干辣椒和豆瓣酱一起爆炒出香味
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  第四步
  4.加入之前准备好的螺丝翻炒
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  第五步
  5.加入白酒去味，有料酒很好
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  第六步
  6.加入耗油和老抽
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  第七步
  7.加入淹过螺丝的水，盖锅盖煮至收汁（为了使螺丝最大程度杀灭细菌）
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  第八步
  8.加入盐，味精，鸡精，糖。翻炒均匀既可出锅
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  第九步
  9.一份香喷喷的爆炒螺丝装盘了。