豆芽炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.04 12:20

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主料

• 肉 ：200
• 豆芽 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 生姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅里放油炒香生姜和蒜
• 
  第二步
  2.放肉丝下去炒
• 
  第三步
  3.肉丝炒一下，加老抽和料酒，再加上青椒
• 
  第四步
  4.放豆芽下去炒一下
• 
  第五步
  5.最后加上一点葱花

烹饪技巧

• 豆芽炒的时间不要长了，大火快炒

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豆芽炒肉丝

13

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我妈妈前段时间没有事情，自己在家里面跟着网上的一些视频种了一些豆芽，等了这么久，今天晚上终于可以吃了，正好今天晚上可以加菜，做一道豆芽炒肉丝来吃一吃。还别说自己……

包含食材

• 猪瘦肉
• 绿豆芽

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