食欲满满的豆芽炒肉丝

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.14 12:25

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主料

• 猪肉丝 ：100
• 黄豆芽 ：200

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.豆芽买回来冲洗一遍，放烧开水的锅里焯一遍水，去豆腥气。
• 
  第二步
  2.锅子洗净，热锅倒油，下肉丝翻炒，加少许料酒。
• 
  第三步
  3.倒入豆芽翻炒。
• 
  第四步
  4.加入适量生抽，老抽，少量盐，翻炒起锅装盘即可。

烹饪技巧

• 豆芽先焯水，去豆腥气。

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