美味的清蒸咸鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.07 10:15

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主料

• 咸鱼 ：1段

辅料

• 姜 ：4片
• 蒜 ：2瓣
• 黄酒 ：大勺
• 油 ：适量
• 葱 ：8根

具体步骤

• 
  第一步
  1.咸鱼取出后清洗干净 一定要很仔细哦，因为大多咸鱼在商家腌制的时候都不怎么洗的
• 
  第二步
  2.在去除一些能去除的骨头之后 开刀切成小块
• 
  第三步
  3.加入姜片
• 
  第四步
  4.加入葱段，半根半根葱这样加也行 加入黄酒
• 
  第五步
  5.因为已经是咸鱼了所以不需要盐 隔水蒸半个小时就差不多了~

烹饪技巧

• 在改刀切块前建议把力所能及的骨头都去除，切块会好切很多

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清蒸咸鱼

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