简易版-清蒸黄梅鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.17 10:25

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主料

• 黄梅鱼 ：3条

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.去鳃，洗净。八十～一百二元一市斤。此三条重量180克。
• 
  第二步
  2.放姜丝、蒜、葱白，料酒少许。
• 
  第三步
  3.隔水蒸，大火开中火五分钟。焖两分钟取出。
• 
  第四步
  4.鱼肉极嫩。

烹饪技巧

• 无

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