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自己做的葱香手抓饼
自己做的葱香手抓饼

自己做的葱香手抓饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.03.08 11:51

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主料

  • 植物油 :80
  • 水 :400
  • 面粉 :500
  • 葱花 :100

辅料

  • 盐 :5
  • 五香粉 :10

具体步骤

  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解一
    第一步
    1.一半面粉加入少许盐,五香粉加温水揉成面团
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解二
    第二步
    2.另一半面粉在另一盆中加少许盐,加热水揉成面团
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解三
    第三步
    3.两面团静置盆中,然后准备葱油
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解四
    第四步
    4.葱切椭圆形,锅中热油,葱花在油中煸炒30秒关火
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解五
    第五步
    5.剩下葱切碎
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解六
    第六步
    6.两个面团揉成一个面团,刀切成七等份儿
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解七
    第七步
    7.每一个剂子擀成圆形,(厚度如一元硬币即可),均匀的涂抹上葱油,撒上五香粉,盐,葱花,用刀切成均匀的一厘米宽的长条,两边不要切断
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解八
    第八步
    8.一边卷起,拉长,再从一边卷成圆形
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解九
    第九步
    9.轻轻的擀平,
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解十
    第十步
    10.锅中倒油,小火煎置
  • 自己做的葱香手抓饼的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅后迅速用筷子撕扯开就好了

烹饪技巧

  • 1用葱花煸炒后的油来涂抹饼使葱香味更加浓郁2用刀切成1厘米的长条可以使饼烙熟更容易散乱开来

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小敏敏吃货

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葱香手抓饼 葱香手抓饼
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美味又好吃的葱香手抓饼的简直是我的最爱啊,每次去外面吃早饭必点的就是这个好吃的又美味的美食了简直百吃不腻啊,特别的香,和普通的煎包一样要趁热吃才好吃千万不要等到……

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