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茄汁煨鹌鹑蛋
茄汁煨鹌鹑蛋

茄汁煨鹌鹑蛋

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.08 12:20

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主料

辅料

具体步骤

  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解一
    第一步
    1.鹌鹑蛋放到锅中煮熟,盛出
  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解二
    第二步
    2.将煮好的鹌鹑蛋剥壳,均匀的裹上淀粉
  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解三
    第三步
    3.锅中加油,待油热后,倒入裹好淀粉的鹌鹑蛋炸
  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解四
    第四步
    4.鹌鹑蛋炸至金黄盛出备用
  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅留底油,在锅中加入适量的番茄酱,再把炸好的鹌鹑蛋倒入锅中翻炒
  • 茄汁煨鹌鹑蛋的做法图解六
    第六步
    6.最后加入调好的水淀粉,稍微搅拌,即可盛出享用

烹饪技巧

  • 水淀粉的量一定要把握好

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茄汁煨鹌鹑蛋 茄汁煨鹌鹑蛋
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已被1871人参考

茄汁煨鹌鹑蛋是一道用茄子和酱油还有鹌鹑蛋一起做出来的食物。鹌鹑蛋真的是特别的有意思,特别的小,几乎一口一个。酱油作为家里常备的调味剂,很多人都离不开,酱油分老抽……

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