自制拜拜蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.低粉，牛奶和油搅拌均匀
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  第二步
  2.加入蛋黄
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  第三步
  3.搅拌成均匀的蛋黄糊
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  第四步
  4.蛋白低速打至粗泡
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  第五步
  5.分三次加入砂糖，打至九分发
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  第六步
  6.舀一部分的蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀
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  第七步
  7.搅拌均匀之后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀
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  第八步
  8.全部倒入模具，轻轻震出大气泡 烤箱预热160度，35-40分钟 出炉倒扣，晾凉脱模，切块食用