意犹未尽的家常炖牛肉

具体步骤

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  第一步
  1.锅中凉水加姜片，放进切好的牛腱子肉，点火加热。
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  第二步
  2.待水中飘满血沫关火，捞出牛肉冲洗干净。
• 第三步
  3.生姜切片，葱切断，大蒜拍好。
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  第四步
  4.八角、花椒、干红辣椒准备好。
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  第五步
  5.胡萝卜半根切滚刀块。
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  第六步
  6.土豆半个切块。
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  第七步
  7.葱姜蒜铺在高压锅锅底。
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  第八步
  8.牛肉倒在葱姜蒜上面。
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  第九步
  9.八角、花椒、干红辣椒放进锅里。
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  第十步
  10.加入一大勺黄豆酱。
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  第十一步
  11.倒进水。
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  第十二步
  12.加盖焖煮25分钟。
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  第十三步
  13.放气减压开盖，倒进土豆块和胡萝卜块。
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  第十四步
  14.加盖焖煮10分钟。
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  第十五步
  15.出锅撒上香菜末就ＯＫ啦。