家常菜蒜香排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.11 10:07

• 2797人看过
• 1028
• 收藏

主料

• 排骨 ：两条

辅料

• 蒜 ：3—5颗
• 姜 ：1块
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大料（八角桂皮） ：适量
• 酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.这个是我腌制好的排骨，亲们腌排骨时用一个大点的盆腌，腌料是:少许盐、酒、酱油、姜蒜拍碎一起搅拌加盖腌制两小时，排骨是不用焯水的洗干净就行了。
• 
  第二步
  2.腌够两个小时后将排骨移到电饭煲里面，蒜姜一起移进去，注意移的时候腌过的水不要放进去了，放弃不要，接着把大料放进去，加点油酒和酱油，再放水盖过排骨，这里注意水刚好盖过排骨就行，不用太多，接着开始焖煮，焖的时候要翻动几次一直到把水焖干，肉里面出点油就可以出锅了。
  更多详情

烹饪技巧

• 买排骨时要卖肉的师傅砍成四公分长，也就是手的食指那么长，而且排骨一定要腌入味，腌的时候放少一点盐。

1028

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

花生也想有个家

共有471个成果

TA的其他成果

查看全部

蒜香排骨

29

已被10370人参考

蒜香排骨：大蒜出现在秦汉时期。西域传过来的，抗癌，深受男性喜食。黄油是牛奶做的，新鲜牛奶搅拌之后滤去水分，黄油加热融化，香飘满屋，很不错。但是往往价格不是很亲民……

包含食材

• 排骨

相关做法

排骨

• 
  鲜美可口的糖醋排骨
  670人点赞
• 
  回味无穷的糖醋排骨
  479人点赞
• 
  美味的糖醋排骨
  1219人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 串串加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“蒜香排骨”做法

• 
  绝味叫花鸡
• 
  月亮弯弯的早餐
• 
  果威厨妈
• 
  吃不胖的瘦子

家常菜蒜香排骨评论

评论

• 
  糖醋排骨

  如果你喜欢吃糖醋的东西，那么糖醋小排一定会成为你的最爱。糖醋……

• 
  红烧排骨

  红烧排骨:排骨是一种很好的食材，还有丰富的蛋白质以及大量的微……

• 
  排骨小米粥

  排骨小米粥，让肉食主义者不但可以好好喝粥了，也可以很好的保护……

• 
  松茸排骨汤

  松茸排骨汤是一道由松茸和排骨制作而成的家常菜。松茸又叫做松口……