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开胃菠萝饭
开胃菠萝饭

开胃菠萝饭

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.01.13 09:29

开胃菠萝饭是主要由熟米饭、苹果、菠萝等制成的一道菜肴。作为低热量又具有美容效果的菠萝,不仅香甜、开胃,而且具有丰富的营养价值。它富含天然的维生素B,能很好地滋润皮肤、增强身体抵抗力。爽口的菠萝配上软糯的米饭,让你的用餐时间变得享受。

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主料

  • 米饭 :250g

辅料

具体步骤

  • 开胃菠萝饭的做法图解一
    第一步
    1.菠萝挖出果肉,切丁,将苹果洗净去皮核,切丁
  • 开胃菠萝饭的做法图解二
    第二步
    2.将菠萝丁、苹果丁泡入淡盐水中
  • 开胃菠萝饭的做法图解三
    第三步
    3.金糕切成小丁
  • 开胃菠萝饭的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入油,油热后下米饭、白糖,颠炒至白糖与米饭熔化一起时,将熟黄玉米、熟黑糯玉米、熟青豆放入锅内翻炒
  • 开胃菠萝饭的做法图解五
    第五步
    5.然后再倒入菠萝丁、苹果丁翻炒
  • 开胃菠萝饭的做法图解六
    第六步
    6.出锅时再放入金糕翻炒均匀,装盘即可

烹饪技巧

  • 私房话:1、米饭应蒸得稍干一些,炒出来的饭才好吃2、菠萝切开后要在盐水中浸泡一下,可防止菠萝朊酶过敏3、水果已有甜味,可以不再放糖

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开胃菠萝饭 开胃菠萝饭
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